Рацион на неделю

Для сбалансированного рациона на неделю от "Орловского подворья" на одного человека, ориентированного на БЖУ, витамины и микроэлементы, рекомендую следующий минимум:

• Мясо/Птица (500-700г): Куриное филе (богато белком, витаминами группы B), говядина (железо, цинк).
• Яйца (5-7 штук): Источник белка, витаминов D, B12, холина.
• Молочные продукты (1-1,5л): Молоко/кефир (кальций, витамин D), творог (белок, кальций).
• Овощи (1-1,5кг): Сезонные овощи (капуста, морковь, свекла – витамины, клетчатка), зелень (витамины K, C, фолиевая кислота).
• Фрукты/Ягоды (500-700г): Яблоки, груши, ягоды (витамины, антиоксиданты).
• Крупы (300-400г): Гречка/овсянка (клетчатка, железо, магний).
• Масло (растительное) (50-70мл): Подсолнечное/льняное (витамин E, Омега-3).

Этот набор обеспечит базовые потребности в питательных веществах. Рацион можно разнообразить, добавляя другие сезонные продукты.